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2020中国生鲜行业报告：发展现状、逻辑与未来趋势
万亿级市场，2019年生鲜线上渗透率不足8%生鲜农产品包括蔬菜、水果、肉类、水产品、禽蛋、奶类等，是事关民生的“菜篮子”主要品类。根据国家统计局数据测算，2019年生鲜农产品产量约12亿吨，生鲜农产品产值约7万亿（初级农产品）。如果考虑到生鲜加工、仓储、流通整个市场交易额超过20万亿。2019年生鲜市场产量及产值市场交易规模来看，艾媒咨询数据显示，2019年中国生鲜市场交易规模约2.04万亿元，生
2021-09-17 9
万亿级市场，2019年生鲜线上渗透率不足8%生鲜农产品包括蔬菜、水果、肉类、水产品、禽蛋、奶类等，是事关民生的“菜篮子”主要品类。根据国家统计局数据测算，2019年生鲜农产品产量约12亿吨，生鲜农产品产值约7万亿（初级农产品）。如果考虑到生鲜加工、仓储、流通整个市场交易额超过20万亿。2019年生鲜市场产量及产值市场交易规模来看，艾媒咨询数据显示，2019年中国生鲜市场交易规模约2.04万亿元，生
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